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Champagne pour tout le monde ! En aphorismes...et avec Paul Guth, John Green, Oscar Wilde, Napoléon, Churchill, Amélie Nothomb, Madame Bollinger, Madame de Pompadour, Orson Welles....

23 Octobre 2016 , Rédigé par Daniel Confland Publié dans #gens connus

mots-clés : Champagne, vin, vignoble, bulles, Dom Pérignon, cuvée, cépages

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Le bénédictin " Dom Pérignon découvre la mousse en 1714 ", partie d’un tableau d'Armand Guery. photo wikipédia CC)

Le bénédictin " Dom Pérignon découvre la mousse en 1714 ", partie d’un tableau d'Armand Guery. photo wikipédia CC)

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Les chiffres clés du champagne en 2015

- 15800 vignerons

- 300 maisons de champagne

- production : 309 millions de boutellles

- chiffre d'affaires : 4,7 milliards d'euros, dont 2,6 à l'export.

 

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Champagne pour tout le monde ! En aphorismes...et avec Paul Guth, John Green, Oscar Wilde, Napoléon, Churchill,  Amélie Nothomb, Madame Bollinger, Madame de Pompadour, Orson Welles....

Savez-vous ce que dom Pérignon a dit après avoir inventé le champagne ? nous a-t-il demandé avec un accent adorable. - Non, ai-je répondu. - Il a appelé ses frères moines et leur a dit : Venez vite : je goûte les étoiles.

John Michael Green

Sans le champagne, le plaisir est purement artificiel.

Sans le champagne, le plaisir est purement artificiel.

Si je n'étais roi de France, je voudrais être prince d'Ay.

Attribué à Henri IV

 Et pourtant, qu’est-ce que le Champagne ? Deux fois rien. Des bulles avec de la lumière autour. Mais quelle lumière ! D’une blondeur légère, légère… D’une transparence aérienne, presque musicale. Un autre air de Mozart, peut-être celui de la Reine de la nuit. Où ? Mais dans la « Flûte enchantée », naturellement. 

Pierre-Jean Rémy

Le champagne aide à l'émerveillement.

George Sand

 Le champagne est le vin de la civilisation. 

Talleyrand

Un repas sans Champagne est comme un jour sans soleil.

Louis Pasteur

Champagne pour tout le monde ! En aphorismes...et avec Paul Guth, John Green, Oscar Wilde, Napoléon, Churchill,  Amélie Nothomb, Madame Bollinger, Madame de Pompadour, Orson Welles....

Et la réutilisation par Churchill, grand amateur des bulles champenoises...

Le champagne est nécessaire en temps de défaite, et obligatoire en temps de victoire. 

 Le Champagne, si on a le temps de l’écouter, fait le même bruit dans sa mousse et son verre que la mer sur le sable. 

Max Jacob

Champagne…ô sublime merveille ! Bruyant comme la foudre, aussi prompt que l’éclair, tu fuis les flancs de la bouteille, lorsque libre et joyeux, le bouchon saute en l’air

Jean-Louis Gonzalle

La France est ce pays magique où le plus commun des troquets peut vous servir n'importe quand un grand champagne à température idéale.


 

Amélie Nothomb

Champagne pour tout le monde ! En aphorismes...et avec Paul Guth, John Green, Oscar Wilde, Napoléon, Churchill,  Amélie Nothomb, Madame Bollinger, Madame de Pompadour, Orson Welles....

Il y a un instant, entre la 15ème et la 16ème gorgée de champagne où tout homme est un aristocrate. 

Amélie Nothomb

En mondanités, le champagne est presque meilleur. Plus le contexte est hostile, plus il fait figure d'oasis c'est le résultat qu'on ne peut obtenir en buvant chez soi.

Amélie Nothomb

Je le bois lorsque je suis joyeuse et lorsque je suis triste. Parfois, je le prends quand je suis seule. Je le considère obligatoire lorsque j'ai de la compagnie. Je joue avec quand je n'ai pas d'appétit, et j'en bois lorsque j'ai faim. Sinon je n'y touche jamais, à moins que je n'aie soif.

Elisabeth Bollinger

Du fondateur, en 1864, de la maison de champagne éponyme

Du fondateur, en 1864, de la maison de champagne éponyme

Le champagne : c'est le seul vin qui laisse la femme belle après boire.

Madame de Pompadour.

Champagne pour tout le monde ! En aphorismes...et avec Paul Guth, John Green, Oscar Wilde, Napoléon, Churchill,  Amélie Nothomb, Madame Bollinger, Madame de Pompadour, Orson Welles....

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