20 citations sélectionnées sur les dîners et les repas, et un poème

Publié par Daniel Confland sur 12 Juillet 2024, 10:28am

Catégories : #gens connus, #mes aphorismes

Il arrive que les dîners soient ratés et les repas gâchés, et que la gastronomie ne soit pas au rendez-vous attendu par vos papilles gustatives. Il advient aussi qu'une invitation à dîner vous barbe et que vous ne vous y rendiez que par pure sociabilité. Il se peut de surcroît qu'on s'ennuie dans les dîners en ville parce que les conversations sont sans intérêt. Autant de raisons pour que cette occasion du manger-ensemble ne s'avère ni comestible, ni festive, ni intellectuellement enrichissante. A moins que, par malchance, vous n'en cumuliez occasionnellement les inconvénients.

Le lecteur trouvera ci-dessous des citations et un poème illustrant les états d'âme et de bouche d'un certain nombre d'invités.

Mots-clefs : repas - dîner - déjeuner - souper - nourriture - gastronomie - aliments - qualité.

Image de couverture : repas, Stella de Smit, par Unsplash.

"Vous viendrez bien dîner ce soir ? (à vos risques et périls)

- Les aliments mal revenus font les repas mal partis. (Pierre Dac)

- À quelle heure faut-il dîner ? - Si l'on est riche, quand on veut, si l'on est pauvre, quand on peut.(Diogène de Sinope)

- J'ai passé une excellente soirée...mais ce n'était pas celle-là..." (Groucho Marx à ses hôtes, à l'issue d'un dîner peu réussi)

- Ce fut un assez bon dîner, certes, mais ce n'était pas un dîner à proposer à un homme. (Samuel Johnson)

- Êtes-vous libre ce soir ?
- Libre comme l’air !
- Pour dîner ?
- Magnifique !
- Au royal ?
- Que rêver de mieux ?
- Mary sera des nôtres.
- … Ce soir je suis pris. (Sherlock Holmes, série Dr. John Watson et Sherlock Holmes)

- J'étais invité un soir à quatre pour le bœuf à la ficelle : un kilo de ficelle pour 200 g de bœuf : j'ai failli m'en servir pour étrangler la maîtresse de maison ! (Nolan Celdifand)

- Mon médecin m'a dit d'arrêter les dîners intimes à quatre. À moins qu'il y ait trois autres personnes. (Orson Welles)

- Il y a des familles où l'on semble entretenir soigneusement des parents malades pour refuser les invitations à dîner. (Tristan Bernard)

- Ce n'est pas de la bienveillance du boucher, du marchand de bière, ou du boulanger, que nous attendons notre dîner, mais bien du soin qu'ils apportent à leurs intérêts. Nous ne nous adressons pas à leur humanité, mais à leur égoïsme. (Adam Smith)

- Le secret de la longévité de notre mariage ? Un bon restaurant deux fois par semaine. Dîner aux chandelles et musique douce... Elle le mardi, moi le vendredi. (Henry Youngman)

- Qu'est-ce que vous faites Mercredi ?
- Mercredi prochain... Rien !
- Parfait ! L'ami chez qui on devait aller ce soir redonne un dîner, vous êtes bien sûr invité !
- C'est vraiment très gentil ça !
- Non c'est normal, on vous a raté aujourd'hui, on ne va pas vous rater la semaine prochaine ! (Pierre Brochant et François Pignon, Le dîner de cons)

- Lorsqu'on attend son voisin pour dîner, on dîne bien tard? (proverbe québécois)

- Une invitation à dîner, une fois acceptée, est une obligation sacrée. Si vous décédez avant que le dîner ait lieu, votre exécuteur testamentaire doit y assister. (Ward McAllister)

- On m'a mise en garde contre vous, 007 : sexe au dîner, cadavre au petit-déjeuner. Mais ça ne marche pas avec moi. (Rosamund Pike, James Bond 007, Meurs un autre jour)

- Depuis qu'Ève a mangé la pomme, beaucoup dépend du dîner. (Lord Byron)

- Quand on a renoncé à tous les plaisirs de la vie, il reste encore celui de se lever de table après un dîner ennuyeux. (Paul Claudel)

- Lors des dîners en ville, les invités sont restaurés, les conversations nourries et les ragots alimentés. Il n’empêche que le résultat d’ensemble est souvent indigeste ! (Daniel Confland)

- L'homme vraiment libre est celui qui sait refuser une invitation à dîner sans donner d'explications. (Jules Renard)

- Ne jamais entamer une dispute à table, car celui qui n'a pas faim la remporte avec le meilleur argumentaire. (Richard Whately)

- (Benjamin Disraeli) fut convié un soir à un dîner organisé par une dame de la haute société anglaise. Mais le repas s’avéra un désastre total et tous les plats arrivèrent froids à table sans que personne n’osât faire la moindre remarque. Lorsque, au moment du dessert, on servit le champagne, Disraeli trempa ses lèvres dans sa coupe, puis leva son verre en direction de la maîtresse de maison avant de déclarer d’un ton solennel : "Enfin quelque chose de chaud." ( Benjamin Disraeli, Premier ministre du Royaume Uni en 1868 puis de 1874 à 1880)

Quelques vers dînatoires où la courtoisie affichée contredit le for intérieur...